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Sagra dei bisi 2019 a Colognola ai Colli: signori, in tavola!

Attenzione: evento passato

Anche quest’anno, come ogni anno, fra maggio e giugno, Colognola in Colli va in fibrillazione per l’allestimento e la realizzazione della caratteristica Sagra dei Bisi di Colognola ai Colli che nel 2019 raggiunge la sua 63ª edizione.

2 weekend dedicati all’apprezzamento del tipico Pisello Verdone Nano di Colognola ai Colli, dal 17 al 20 maggio e dal 24 al 27 maggio. L'evento vuole essere una vetrina, in particolare per il pisello verdone nano in sé e anche per il “vino”, il biondo di Gargànega di Colognola ai Colli, un elegante mix debitamente presentato in un calice, contrassegnato da una romana “Columna”, dal quale traboccano corone di verdi piselli.

Il tutto, abbinato anche ad altre tipicità enogastronomiche della zona come i vini Soave DOCe Valpolicella DOC delle cantine locali, nonché l'olio extra vergine del territorio e il Riso Vialone Nano.

Durante la manifestazione sui bisi 2019 saranno a disposizione diversi stand che proporranno i piatti tradizionali più conosciuti ed apprezzati di Colognola ai Colli come le “riso e bisi”, “lasagne coi bisi” e “seppie e bisi” e tante altre ricette per piatti accompagnati dai piselli di Colognola.

In questo periodo di festa paesana, non potevamo mancare noi del ristorante pizzeria La Panoramica che, per questa 63a edizione della sagra dei bisi di Colognola 2019, vi aspettiamo numerosi nella nostra pizzeria, con la nostra cucina, le nostre pizze e soprattutto, la nostra terrazza estiva con panorama mozzafiato, a contorno di una cena dedicata al prodotto principe di Colognola ai Colli!

Non esitate dunque a prenotare per un weekend dedicato al gusto!

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