Il monte Castejon (italianizzato in Casteggion, Casteggioni, Costeggioni e Castiglioni) è un'altura ovale, a substrato basaltico, posta come propaggine più meridionale della dorsale che separa la Val d'Illasi dalla valle di Soave.
La sommità (quota 172) è rappresentata da un piccolo spiazzo circolare, chiamato Motta, regolarizzato anche da opere murarie riferibili ad una struttura fortificata. Si presenta dunque ben distinta dalla rimanente dorsale del colle,che è relativamente pianeggiante e digradante verso sud. Lateralmente e sul fronte meridionale i versanti sono molto ripidi e danno al colle l'aspetto di uno sperone prominente sulla pianura.
A lato della Panoramica siamo già a monte Casteggioni, un'altura formata da basalti vulcanici, sede di un avamposto fortificato altomedievale (sulla Motta , il monticello che si eleva sul lato nord del colle).
Circa 30 anni fa su questa altura emersero, durante scavi edilizi, le fondazioni di numerose case semi-interrate: scavi archeologici e la raccolta di numerosi frammenti di vasi hanno confermato si, che questo colle fu abitato già 3000 anni fa circa.
Nel IV° secolo a.C. fu sede di un importante villaggio, forse difeso da cinte di muria secco; in questi stessi secoli altri abitati sorgevano sul colle di S. Briccio e sulla Rocca di Caldiero. I reperti rinvenuti ci parlano di una società di allevatori (ovini, bovini e maiali) e di orticoltori (orzo, miglio e legumi).
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La freschezza dell'insalatina che accompagna un signor carpaccio di carne salà, aromatizzato dal monte veronese.
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Per la serata del mio compleanno in compagnia di una trentina di ragazzi ho scelto questo posto fantastico per mangiare e bere in compagnia. Tutto molto buono con tanto di aperitivo alcolico e analcolico, dolce della casa che era squisito. Come definire il tutto? Fantastico =).
Posto molto tranquillo con una vista stupenda, soprattutto nella bella stagione ... pizza molto buona con listino molto ricco e buoni dolci.
Il locale ha allestito per i bambini un piccolo parco giochi così possono scatenarsi in tutto quello che vogliono ed evitare così che corrano su e giù per le sale con il rischio di disturbare gli altri ospiti del locale. Lo Staff con me è sempre stato molto accogliente, con con molto garbo e velocemente prendono l'ordinazione, in un batter d'occhio arrivano le bevande e poco dopo, anche l'ordinato.
Siamo andati in pizzeria con una coppia di amici e ci siamo trovati benissimo. Locale ampio e con una vista impagabile sulla pianura veronese. Rapporto qualità/prezzo ottimo e ci ha stupito la bontà dei dolci!! Pizza-birra-dolce-caffè amaro ... 60 € in quattro ... da ripetere!!! Andateci.
Il ristorante lo raccomandiamo a tutti per il servizio eccellente e per la cordialità dei titolari e del personale. Lo consigliamo sia in inverno, dati i continui miglioramenti ai locali interni, sia d'estate, è il posto migliore in assoluto vista la sua vista panoramica dalla terrazza!
Il ristorante pizzeria La Panoramica si trova in collina ed offre agli Ospiti la possibilità di avere un panorama meraviglioso delle colline Veronesi. A noi piacciono particolarmente le ottime pizze, leggere e buonissime. Abbiamo avuto modo di assaggiare anche i piatti della cucina e possiamo dire che sono davvero eccezionali.